Trailer self service

Hospitality nei circuiti è anche catering e servizio ristorazione nei paddock in particolare per l’area vip. Mobile System ha progettato questo trailer self service completamente attrezzato. La cucina a bordo è dotata di piastre, cuocipasta, brasiera, frytop, friggitrici e forno con cappe e relativo sistema di aspirazione. Una lavastoviglie per il lavaggio, dei banchi refrigerati con piano d’appoggio per la preparazione, una vetrina calda per l’esposizione e il mantenimento delle vivande. La sponda idraulica permette di caricare le derrate direttamente nella cella frigo posta sul retro del semirimorchio. Un estensibile laterale con sistema di scalette rende agevole il passaggio alla linea self a bordo del mezzo. Per la corrente nessun problema, un generatore a bordo è in grado di far funzionare tutta la dotazione. All’esterno una tenda automatizzata dotata anche di sistema di illuminazione led e di pareti di chiusura permette la configurazione di un’area di distribuzione e consumazione dove posizionare tavolini e sedie che in questo modo possono stare al coperto. Tutto pensato per la massima funzionalità sui circuiti.